Collection Pâques 2024

18 mars 2024

De délicieux œufs, cloches et animaux en chocolat noir, lait, blond ou blanc à croquer, des pâtisseries spécialement conçues pour cette occasion, nous avons tout ce qu'il vous faut pour rendre votre Pâques gourmand.

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Bonne fête à toutes les grands-mères !

24 février 2024

Ce week-end sera l'occasion de les remercier pour toutes leurs bonnes actions, bonne fête à toutes les mamies !
Pour l'occasion, Fabien à créé un dessert directement inspiré de nos souvenirs d'enfance : "la tartine de mamie".
Cette création, en édition limitée, capture l'esprit réconfortant des déjeuners en famille.

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Serez-vous l’heureux élu ?

31 janvier 2024

Serez-vous l'heureux élu ?
Un dessert exclusif à découvrir et une parure en perles de culture d'une valeur de 890 € à gagner !

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La carte des desserts

2 novembre 2023

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25 ans chocolats pâtisseries à la Flèche

11 octobre 2023

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Pour fêter nos 25 ans !!!

18 septembre 2023

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LES HORAIRES D’OUVERTURE DE LA BOUTIQUE

31 janvier 2023

La boutique est ouverte du le lundi de 15 h à 19h, mardi au samedi de 8h45 à 19h15, dimanche de 8h15 à 13h00. COMMANDES, LIVRAISONS, RETRAITS ...
Commandez vos desserts, macarons, thé sur le site flechois : achetezalafleche.fr

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desserts de mariage et d’événements

4 juin 2022

Pour tous vos évènements heureux, nous fabriquons votre dessert d'exception...
Wedding cake, cake design, pièces montées traditionnelles ou fantaisies.
Contactez-nous pour un devis !
Nous sommes à votre entière disposition 😊

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Offrir du thé, rooibos, infusion, maté vert pour les fêtes

20 décembre 2021

Offrir du thé, rooibos, infusion, maté vert pour les fêtes, le meilleur cadeau à offrir, facile, pas cher et faisant plaisir à coup sûr !!!
Gamme au détail, en boîte à offrir, en infusettes...

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Offrez vos bisous de la Flèche chocolatés !

17 décembre 2020

Envoyez vos bisous de la Flèche en chocolat ! Un coffret garni de 3 variétés de chocolats en forme de lèvres. Les 3 goûts de chocolat sont : ganache framboise - ganache mangue passion - praliné fleur de sel. Le coffret contient 10 bisous, fabrication maison par nos chocolatiers.
C'est un clin d’œil chocolaté à offrir pour vos proches.

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Commandez avant 10h30 vos salés du midi à emporter, que vous pourrez accompagner d’un délicieux dessert.

11 mai 2020

La boutique est ouverte en continue du mardi au samedi de 9h à 19h. Commandez votre repas du midi à emporter avant 10h30 chaque matin.
Choix de salés :
- CROQUES-MONSIEUR : classique ou camembert et Julienne de légumes... à 4,50€.- QUICHES : Quiches maison au choix 3,15€
Tél 02 43 94 02 11

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pains au chocolat lait ou noir, croissants, palmiers… Fabrication maison

17 avril 2020

PAINS AU CHOCOLAT lait et noir, CROISSANTS, PALMIERS.
PÂTISSERIES, MACARONS, CHOCOLATS, THÉS, TISANES.
Faîtes plaisir à vos proches, nous effectuons les livraisons gratuitement à la Flèche !
Tél 02 43 94 02 11

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Thé, tisane, Rooïbos de Noël

6 décembre 2019

Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse tisane ou une bonne tasse de thé de Noël par ce temps froid !!! Nous vous proposons 3 boissons chaudes de Noël que vous pouvez acheter en sachets prêts à infuser, en vrac en sachets ou dans une jolie boîte Dammann Frères. Profitez des parfums.

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La pâtisserie : la passion et l’envie de faire plaisir !!!

23 août 2019

Sur ProntoPro, trouvez tous les professionnels dont vous avez besoin. Cliquez sur le lien suivant pour découvrir le blog :
https://www.prontopro.fr/blog/la-patisserie-une-affaire-qui-marche/
Un devis de pâtisserie, contactez-nous !

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dégustation accords pâtisseries et vins

1 mars 2019

Soirée dégustation, accords pâtisseries et vins.
La pâtisserie est un art qui se partage et se déguste.. Le plaisir offert par la dégustation d'un dessert accompagné d'un vin est unique.
Nous vous proposons d'organiser une soirée en collaboration avec un caviste, un viticulteur de votre choix.
Renseignez-vous en téléphonant au 02 43 94 02 11

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number cake, une création unique pour une occasion particulière

25 juin 2018

Composez votre number cake, comme il vous ressemble ! Faîtes vous plaisir en faisant fabriquer un dessert unique rien que pour vous. Pour vos événements, vous pouvez compter sur nous pour vous réaliser la plus spéciale des créations, selon vos envies. Nous nous délivrerons un devis avec plaisir sur demande.

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Fabrication des viennoiseries

7 octobre 2017

Les pâtissiers prennent un vrai plaisir à fabriquer vos viennoiseries pur beurre. Vous redécouvrirez le goût authentique d'un bon croissant façonné à la main avec un vrai savoir-faire artisanal.
C'est à votre tour d'apporter les croissants au bureau ??? Pensez à les réserver.

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LA FABRICATION DE VOS DESSERTS/MACARONS SUR COMMANDE !!!

27 septembre 2017

LES PÂTISSIERS FABRIQUENT VOS DESSERTS !!!
Nous sommes heureux de vous annoncer que vous pouvez commander vos desserts !!! le laboratoire n'a pas été endommagé, les pâtissiers continuent de fabriquer SUR COMMANDE 😉😋😆
vous pouvez commander :
- par téléphone : 02 43 94 02 11
- par email : contact@guillemardpatisserie.fr
- par Messenger.
Merci.

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L’Art de créer

15 juillet 2017

Les pâtissiers réalisent le dessert correspondant à votre passion, votre métier...

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La Pâtisserie Guillemard s’occupe du dessert…

6 juillet 2017

Pour tous vos événements festifs, nous réalisons vos desserts et les supports de présentation personnalisés.

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Réussir sa reconversion professionnelle en Pâtisserie

28 mai 2017

Aurélie a fait le choix de se reconvertir au métier de pâtissière à 34 ans, après un beau parcours professionnel, elle envisage une nouvelle carrière dans la gourmandise. Elle travaille dans l'entreprise Guillemard depuis septembre 2016 et suit des cours au CFA du Mans en parallèle. Viennoiseries, biscuits, crèmes,... n'ont plus de secret pour elle

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Les agrès de gymnastique

27 mai 2017

Réalisés en chocolat, voilà une idée de cadeau !

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Vélo en chocolat

27 mai 2017

Idée de cadeau ! Un vélo réalisé en chocolat

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Pièce montée de macarons

27 mai 2017

C'est la saison des cérémonies, anniversaires, fêtes diverses... Avez-vous pensé à la pièce montée de macarons ? Ils peuvent être servis en complément du dessert ou bien agrémenter le café, le thé de vos invités.

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Tablette chocolat « Zoo de la Flèche » (expéditions possibles)

6 mai 2017

Vous souhaitez offrir un souvenir gourmand de la Flèche ? Vous ferez à coup sûr plaisir en offrant une tablette de chocolat "une saison au ZOO". Vous avez le choix entre un chocolat noir d'origine TANZANIE 75% cacao ou un chocolat au lait d'origine GHANA 40% cacao. Élaboré par Sébastien Guillemard avec l'aide précieuse du Zoo. Prix de vente : 5.25€

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le rainbow cake

1 mai 2017

Un dessert original composé de plusieurs couches représentant les couleurs de l'arc en ciel pour épater vos invités... Ce dessert est idéal pour célébrer un anniversaire, des fiançailles, un mariage...

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Thé vert Matcha

29 avril 2017

Vous avez envie de réaliser des desserts gourmands au Thé vert Matcha, n'hésitez plus ! La pâtisserie Guillemard vend le thé Matcha en petite quantité.

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Gâteau d’anniversaire

23 avril 2017

Les pâtissiers réalisent vos envies gourmandes...

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Présentation d’un dessert de fête

23 avril 2017

Une façon originale de présenter vos desserts, des mignardises, des macarons ou des choux garnis sur un plateau réalisé en nougatine fine et craquante.

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Cacao pure Origine

14 avril 2017

Oeufs au chocolat pure origine. Vous découvrirez les parfums rares et subtils que révèlent ces crus de Tanzanie 75% cacao, de Haïti 66% cacao et du Ghana 40% cacao.
OUVERTURE dimanche et lundi de Pâques de 9h à 13h.

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Ateliers chocolat et vente de guimauves

3 avril 2017

La Pâtisserie Guillemard a présenté son savoir-faire lors du marché du terroir à Malicorne. Ateliers enfants, démonstrations de chocolat par Sébastien Guillemard, vente de délicieuses guimauves fabrication maison, sans colorants et sans arômes.

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Pièce montée à thème

1 avril 2017

Les pâtissiers réalisent votre pièce montée à base de choux garnis de crème pâtissière et de nougatine selon votre thème.

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Dessert personnalisé

25 mars 2017

Les pâtissiers personnalisent selon vos envies votre dessert pour votre événement : anniversaire, mariage, baptême, communion, retraite, logo associations ou entreprise... Renseignez-vous !!!

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Barres gourmandes chocolatées

25 février 2017

Que dire de plus ? A part que ces petites barres chocolatées fourrées sont une tuerie !!! Sur une base de biscuit croquant, vous avez le choix entre plusieurs parfums (caramel à la fleur de sel, orange, citron, spéculoos...).

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Votre dessert sans allergènes

17 février 2017

Vous ou vos invités sont parfois frustrés de ne pas pouvoir se régaler d’un succulent dessert, parce qu’ils sont allergiques à certaines matières premières comme le lait, le gluten et le beurre.
Aujourd’hui, nous fabriquons pour ces personnes de délicieux desserts adaptés à leurs contraintes alimentaires.

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Découvrez les caramels à la fleur de sel

17 février 2017

Goûtez nos caramels à la fleur de sel...
Les pâtissiers les fabriquent pour votre plus grand plaisir et les ont décliné en plusieurs parfums, soit :
nature, au café, à la passion ou à la framboise. Laissez-vous tenter!!!

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L’art de créer !!!

14 novembre 2016

Les pâtissiers prennent un plaisir tout particulier à réaliser vos envies gourmandes !!! Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Sébastien Guillemard, Pâtissier la fleche, Chocolatier, macaronier, glacier

Pâtissier la Flèche, Sarthe

La qualité artisan, le fait-maison

Sébastien Guillemard est le seul artisan pâtissier à la Flèche, Sarthe (72) chocolatier glacier situé 24 grande rue. Il vous invite à découvrir ses créations aux fruits, au caramel, au café ou au chocolat qu’il fabrique dans son laboratoire avec son équipe de pâtissiers, chocolatiers et glaciers. C’est un artisan passionné, créatif, pédagogue avec 30 ans d’expérience derrière lui pour le bonheur des papilles de ses clients Fléchois ou non.

 

http://www.guillemardpatisserie.fr/contact/